Отделение продовольственного обеспечения отдела тылового обеспечения является структурным подразделением филиала.
Основными функциями и задачами отделения являются:
обеспечение переменного состава филиала своевременным и доброкачественным горячим трехразовым питанием;
организация правильного содержания, хранения и сбережения продовольствия, технологического и кухонного оборудования, хранящегося на складах отделения и находящегося в повседневной эксплуатации.
Отделение продовольственного обеспечения совместно с медицинской службой филиала обеспечивают надлежащее соблюдение санитарно-гигиенических правил, предъявляемых к предприятиям общественного питания.
Имеется зал для приема пищи на 160 посадочных мест, 5 помещений выделены под продовольственные склады, 3 низкотемпературные холодильные камеры.
Состав отделения:
– начальник отделения – капитан внутренней службы Пахомова Алена Александровна;
– заведующий складом – Соломенник Ольга Евгеньевна;
– начальник столовой – прапорщик внутренней службы Бородина Марина Андреевна;
– заведующий производством (шеф-повар) – Васильева Мария Владимировна
– 4 повара.
Тел. (8112) 623-169 (вн. 227, 228)
e-mail: prod.fsin@yandex.ru